pollen has come
Posted on 3月 10, 2013 by 店主
…麗らかな春の陽射しと温かな春風は、長かった寒き冬の終わりを告げ三寒四温を繰り返しながら本格的な春を呼ぶのですが、その温かな風に乗って招かれざる客もまたやって来るのです…そうです、花粉症の季節到来(汗)
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Laugh and grow fat.
Posted on 11月 17, 2012 by 店主
増税だ、解散だ、師走選挙だと、何かと騒がしい年末になりそうですが、明けての正月はゆっくり呑もうじゃありませんか！笑う門には福来るです♪
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Silver Week
Posted on 9月 16, 2012 by 店主
冬にしぼられた新酒は劣化しないように春先に火入れ（加熱殺菌）し貯蔵、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、二度目の加熱殺菌をせずに「冷や」のまま出荷したことから「冷卸（ひやおろし）」と呼ばれ
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